Pizza

Zutaten

Teig

• 250g Mehl
• 20g Hefe 1/2 Päckchen Hefe
• 125 ml lauwarmes Wasser
• Messerspitze Salz (mehr)
• 2 El Öl

Belag

• Tomatenoße
• Knoblauch
• geriebenen Käse

Gewürze

• Oregano
• Basilikum

Zubereitung

Optimale Gärtemperatur: 32 Grad. 1 Stunde gehen lassen. Ohne Backpapier. Blech mit Öl einstreichen. Schlagen bis er sich vom Schüsselrand löst. Hefeteig soll sich mindestens verdoppeln. Rasch backen bei 200 Grad

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